用料：
- 干豆皮 2张
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 半根
- 白糖 1/3茶匙
- 盐 2克
- 生抽 2茶匙
- 米醋 2茶匙
- 鸡精味精 适量
- 油 约15克
小贴士：
喜欢吃辣的友友可以多放辣椒，这道凉拌菜一定不能少了米醋，也可以把黄瓜换成香葱，口感也不错的。
做法：
- 1. 所用食材
- 2. 先准备好碗汁，糖、鸡精味精、盐
- 3. 生抽米醋搅拌均匀
- 4. 胡萝卜黄瓜干豆皮切丝
- 5. 小辣椒切小段蒜切碎
- 6. 加盐焯烫干豆皮水再次滚沸捞出晾凉
- 7. 加入菜丝拌匀
- 8. 热油浇在辣椒蒜碎上
- 9. 浇上碗汁搅拌均匀
- 10. 一道美味的凉拌三丝就做好了
- 11. 我是简爱，来香哈一起交流吧！