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紫薯山药桂花糕的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  3个
  • 山药  3根
  • 桂花酱  适量

小贴士:

市面上有两种山药,要买铁棍山药才蒸成山药泥,千万不要买错了

做法:

  • 1. 准备好需要用的食材
  • 2. 紫薯山药洗净去皮,切块放锅中蒸20分钟
  • 3. 紫薯捣烂成泥状
  • 4. 山药也是同样成泥状
  • 5. 用几个形状不同的磨具,将勺子将紫薯泥放入磨具均匀按牢,留一半放山药泥
  • 6. 在放入山药,用勺子按平
  • 7. 摆盘,放入番茄花做装饰,放入桂花酱