江湖飘香鱼的做法

做法：

• 1. 沸水下锅，鱼稍微改刀，待水开，用盖子盖好，关火，十分钟后捞起
• 2. 把辅料放到鱼上，准备浇油
• 3. 浇油完成，放到明炉上（这里用脸盆跟卡磁炉代替）