用料：
- 排骨 一斤
- 葱姜 适量
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 红烧酱油 一勺
- 老抽 小半勺
- 番茄酱 2勺
- 红糖 一勺
- 香醋 2勺
- 蒜 3瓣
- 胡椒粉 适量
- 熟芝麻 少许
做法：
- 1. 排骨用温水浸泡2小时
- 2. 放入葱姜料酒煮八分熟
- 3. 小碗里放红糖
- 4. 香醋
- 5. 胡椒粉
- 6. 盐
- 7. 番茄酱
- 8. 酱油
- 9. 凉白开水
- 10. 葱姜蒜爆香，倒入料汁
- 11. 烧沸后放入排骨
- 12. 炒匀上色
- 13. 炖烧10分钟
- 14. 加淀粉水
- 15. 撒芝麻
- 16. 撒葱花
- 17. 一道美味的酸甜排骨就做好了！
- 18. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！