用料：
- 猪肉 适量
- 蒜苔 适量
- 干红辣 适量
- 盐 少许
- 油 适量
- 鸡精 少许
- 水 少许
小贴士：
我喜欢把蒜苔和肉分开炒，这样能保证蒜苔煸熟肉也不会炒的太老！
做法：
- 1. 蒜摘成这样的小段洗净备用！
- 2. 肉，干红辣切好备用！
- 3. 锅里放油烧热，
- 4. 先倒入蒜苔煸炒！
- 5. 炒的时候可以放点盐，够蒜苔的量就够了，
- 6. 蒜苔炒成虎皮状装盘盛出，
- 7. 锅里留下炒蒜苔剩下的油，
- 8. 倒入猪肉翻炒香，放酱油，盐，够肉的量就好，
- 9. 肉炒香后再倒入干红辣翻炒，
- 10. 再放入事先炒好的蒜苔一起翻炒！
- 11. 稍微炒几下就洒点清水鸡精让其煮一下入味！
- 12. 稍微收下汁就可以开吃啦！