做法:
- 1. 准备核桃麦芽糖芝麻冰糖
- 2. 麦芽糖超市都可以买得到
- 3. 把核桃仁用工具取出
- 4. 剥好的核桃仁备用 这时将烤箱预热
- 5. 把核桃仁放入烤箱160度烤10分钟
- 6. 烤熟的核桃仁自然晾凉
- 7. 不粘锅放入冰糖和麦芽糖 比例是1:1
- 8. 再放入等量清水 也就是说冰糖麦芽糖清水的比例是1:1:1
- 9. 开大火将糖熬化后转中火
- 10. 熬至大泡后转小火继续熬
- 11. 出现香油的颜色时即可放入核桃
- 12. 将核桃仁放入锅中翻拌均匀
- 13. 倒入芝麻继续翻拌均匀
- 14. 将核桃仁倒入托盘平铺自然晾凉
- 15. 晶莹剔透的琥珀核桃仁做好啦 喜欢吃核桃的友友们赶紧动手做起来吧
- 16. 这张照片是我昨天做的香脆核桃仁