酥炸龙利鱼的做法

做法：

• 1. 龙利鱼洗净，用厨房用纸吸掉多余水分
• 2. 切成小条状
• 3. 花雕酒、海盐，抓匀腌制30分钟
• 4. 鸡蛋打散，淀粉、面包糠
• 5. 将鱼肉裹淀粉、鸡蛋液再裹面包糠
• 6. 下锅炸制金黄色捞出
• 7. 油温升高再复炸，口感更酥脆
• 8. 一道美味的酥炸龙利鱼就做好了
• 9. 我是简爱，来香哈一起交流吧！