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  • 用料:

  • 干豆腐丝  二张
  • 鸡蛋  二个
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 香醋  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 干豆腐切丝,焯水
  • 2. 香菇切片,焯水
  • 3. 所有的调料倒入,搅拌均匀
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 油热后,开始做鸡蛋饼
  • 6. 翻面后,放入豆腐丝
  • 7. 卷起来
  • 8. 装盘,切段