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干豆腐蛋卷的做法
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用料:
干豆腐丝
二张
鸡蛋
二个
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
香醋
适量
香油
适量
做法:
1.
干豆腐切丝,焯水
2.
香菇切片,焯水
3.
所有的调料倒入,搅拌均匀
4.
鸡蛋打散
5.
油热后,开始做鸡蛋饼
6.
翻面后,放入豆腐丝
7.
卷起来
8.
装盘,切段