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  • 用料:

  • 猪肉  100克
  • 淀粉  三勺
  • 胡椒粉  适量
  • 白糖  适量
  •  少许
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 高汤  适量
  • 娃娃菜  一棵
  • 核桃仁  五个
  • 葱花  适量
  • 香菇  五个
  • 味极鲜酱油  一勺

小贴士:

香菇最选小一点的,核桃也买小个的。

做法:

  • 1. 切开娃娃菜
  • 2. 切葱花
  • 3. 切姜末
  • 4. 放碗中
  • 5. 倒入温水 浸出葱姜味备用
  • 6. 剁成肉馅
  • 7. 放碗中
  • 8. 倒入料酒
  • 9. 蚝油
  • 10. 味极鲜酱油
  • 11. 倒入葱姜水 白糖
  • 12. 胡椒粉 十三香 花椒粉
  • 13. 一个方向打均匀 粘稠状
  • 14. 香菇去蒂
  • 15. 地瓜淀粉
  • 16. 香菇沾满淀粉
  • 17. 塞入肉馅
  • 18. 塞入核桃仁
  • 19. 锅中倒入高汤
  • 20. 开锅下入香菇 (就是鲍鱼了)
  • 21. 再次开锅 肉馅熟透捞出
  • 22. 一道美味的鲍鱼娃娃菜就做好了!
  • 23. 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!