蓝莓果酱的做法

做法：

• 1. 新鲜蓝莓，挑拣出坏掉的蓝莓，清洗干净。
• 2. 清洗后加面粉或淀粉，拌匀（拌入面粉是更有效地清洗附在蓝莓果表皮上的灰尘及农药）
• 3. 拌匀面粉后在流动的水下冲洗干净。
• 4. 清洗干净沥干水份，放入砂锅或不锈钢锅里压破（用砂锅和陶瓷锅不易烧糊锅底）
• 5. 压破蓝莓后加入黄冰糖
• 6. 开始熬煮，不加锅盖哦，边煮边搅拌，防止烧糊，煮至汤汁稠稠的可以关火了。
• 7. 装瓶自然放凉，密封放冰箱里冷藏
• 8. 蓝莓果酱涂面包
• 9. 蓝莓果酱山药
• 10. 蓝莓果酱拌酸奶
• 11. 蓝莓果酱雪糕