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  • 用料:

  • 燕窝  3盏
  • 冰糖  40克
  • 牛奶  500克

小贴士:

1、*的泡发和炖煮时间是根据产地和品种而定,购买时可*店员
2、牛奶炖煮时间不宜过长,加热即可,否则损失了牛奶的营养成分
3、用牛奶炖*不适宜加入其他辅料,这样可保持牛奶*的原有醇香风味

做法:

  • 1. 燕窝加入清水泡发6小时
  • 2. 将泡发好的燕窝捞起
  • 3. 用镊子夹去燕毛
  • 4. 用清水冲洗几遍
  • 5. 炖盅加入冰糖和燕窝
  • 6. 电炖锅放入蒸架、加入适量的水
  • 7. 放入炖盅
  • 8. 定时1小时
  • 9. 时间剩下15分钟时加入牛奶,继续炖煮至完成
  • 10. 一道美味的牛奶燕窝就完成了
  • 11. 我是千里駒,来香哈一起交流吧!