用料：
- 面粉 一碗
- 盐 适量
- 辣椒粉 五香粉 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
小贴士：
开水活面 放一点油 拌的葱油我用的香油 很香 也可以擀成薄薄的一片做手抓饼 层层叠叠 的卷着鱼片吃
做法：
- 1. 一碗面粉 加点盐 放一点油 混合均匀 用开水活面 醒发半小时
- 2. 等待的时间 将腌制过的鱼片 备用 胡萝卜切丝备用
- 3. 准备好葱油 葱花 香油 辣椒粉 五香粉 混合
- 4. 热锅放入鱼片翻炒
- 5. 随后加入胡萝卜 翻炒 放点盐料酒调味
- 6. 炒至全熟盛出备用
- 7. 把醒好的面团分成几个小团 擀成长舌片 可以适量抹点油
- 8. 抹上葱油 从底下卷起
- 9. 都是一样的操作
- 10. 两头捏紧 滚成长一点的团 压便
- 11. 从头卷起 把头头塞下面
- 12. 用手按扁 形成圆圆的饼
- 13. 热锅少量油 放入葱油饼 小火煎
- 14. 煎到两面金黄 关火 用余温烘烤一下 更酥脆
- 15. 就是这样了
- 16. 盛出
- 17. 对半切开 放入备好的鱼片
- 18. 香脆可口的鱼片葱油饼做好啦
- 19. 大口大口的吃吧