用料：
- 大肠 200克
- 红椒 一个
- 青椒 一个
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 红烧酱油 一勺
- 老抽 小半勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一小勺
- 香醋 一勺
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 一勺
小贴士：
喜欢辣的可以加一个小米椒
做法：
- 1. 熟大肠切滚刀
- 2. 手撕双椒
- 3. 切葱姜蒜
- 4. 小碗里加入盐和白糖
- 5. 蚝油和香醋
- 6. 胡椒粉和红烧汁
- 7. 凉白开水
- 8. 热油，爆香葱姜蒜
- 9. 加入大肠
- 10. 翻炒，烹入料酒
- 11. 倒入料汁
- 12. 炖煮5分钟
- 13. 加入双椒
- 14. 断生后加淀粉水勾芡
- 15. 收汁出锅
- 16. 一道美味的红烧大肠就做好了！
- 17. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！