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水煮牛肉片的做法
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用料:
牛肉
适量
白菜
适量
金针菇
适量
葱姜蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
料酒
适量
酱油
适量
番茄酱
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
小红辣椒
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
芹菜
适量
香菜
适量
做法:
1.
准备好调料
2.
切好
3.
牛肉放蚝油、番茄酱、豆瓣酱、少许料酒,酱油腌制一小时
4.
白菜,金针菇焯水备用
5.
油热放调料
6.
翻炒一会放入酱汁、辣椒、芹菜
7.
煮开放牛肉片(一定是一片一片放入)煮2-3分钟即可
8.
出锅撒上香菜