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  • 用料:

  • 牛肉  适量
  • 白菜  适量
  • 金针菇  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 花椒  适量
  • 八角  适量
  • 香叶  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 番茄酱  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 蚝油  适量
  • 小红辣椒  适量
  • 青辣椒  适量
  • 红辣椒  适量
  • 芹菜  适量
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 准备好调料
  • 2. 切好
  • 3. 牛肉放蚝油、番茄酱、豆瓣酱、少许料酒,酱油腌制一小时
  • 4. 白菜,金针菇焯水备用
  • 5. 油热放调料
  • 6. 翻炒一会放入酱汁、辣椒、芹菜
  • 7. 煮开放牛肉片(一定是一片一片放入)煮2-3分钟即可
  • 8. 出锅撒上香菜