用料：
- 韭菜 适量
- 豆腐皮 适量
- 辣椒 2个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 生抽 料酒 适量
小贴士：
韭菜用香油拌好 不但使它颜色更亮 口味也好吃了 加入韭菜后 稍微翻炒几下就可盛出
做法：
- 1. 豆腐皮过水备用 切丝 韭菜切成成长的段 三四厘米的就可以 淋上香油 拌匀 颜色更好看 入味好吃 辣椒切丝
- 2. 热油放入辣椒 炸至
- 3. 放入豆腐皮 翻炒均匀
- 4. 放入盐 生抽 料酒 调味
- 5. 倒入拌好的韭菜 翻炒几下
- 6. 盛出
- 7. 装盘
韭菜用香油拌好 不但使它颜色更亮 口味也好吃了 加入韭菜后 稍微翻炒几下就可盛出