
用料:
- 糯米 300克
- 水 300毫升
- 白糖 240克
- 油 适量
- 椰蓉 适量
- 可可粉 适量
做法:
- 1. 备好糯米粉。
- 2. 把水烧开,放进白糖煮溶。
- 3. 糖水稍放凉,倒进糯米粉。
- 4. 用筷子搅拌成糊状。
- 5. 蒸盘内抹一层油,倒进糯米糊,水烧开后下锅蒸30分钟左右。
- 6. 蒸熟的样子。
- 7. 扯一块糯米团,搓成圆柱形,整条沾上椰蓉,
- 8. 切成小块后再让切口沾上椰蓉。
- 9. 继续扯一块面团搓成圆柱状,沾上可可粉。
- 10. 切成小块,让切口也沾上可可粉。
- 11. 十分软糯Q弹的小点心哦! 小朋友超喜欢。
- 12. 放进密封罐冷藏一下口感更佳。