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猪肉香芹馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 温水  适量
  • 猪肉香芹馅  适量

小贴士:

我做的是水饺,面要和的硬一些,一次吃不完可以放在冰箱冷冻,放在保鲜盒或者保鲜袋,以后随吃随煮,也很方便

做法:

  • 1. 面粉放在盆里
  • 2. 一点点加入温水,搅拌成絮状
  • 3. 最后揉成光滑的面团,盖好盖子醒20分钟(和面的最高境界,盆光,面光,手光)
  • 4. 取出面团再揉几分钟就可以开始做了
  • 5. 用刀切成长条形状,搓圆
  • 6. 用手揪成大小合适的剂子,撒上一点干面粉(也可以用刀切)
  • 7. 两手掌揉圆按平
  • 8. 这是做好的香芹猪肉馅,可以参考我的上一个菜谱,有详细步骤
  • 9. 再来一张
  • 10. 擀好饺子皮
  • 11. 取一张饺子皮,放上适量馅料
  • 12. 包好的饺子(按照自己的手法即可)
  • 13. 依次包好所有的饺子
  • 14. 成品图片