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广式薄撑的做法
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用料:
糯米粉
两杯
粘米粉
一杯
油
适量
熟黑芝麻(白芝麻)
适量
熟花生米
适量
白糖
适量
小贴士:
开小火煎的过程可在添点油更酥脆,芝麻也可以白芝麻,还可以做咸口味的哦
做法:
1.
备齐了花生米和芝麻之前做好吃的随时用上,
2.
糯米粉和粘米粉一起,煮饭的量杯或者装酱的小碗来量。
3.
粉里面放入熟芝麻,另外去皮熟花生米熟芝麻白糖拌匀
4.
用冷水调成浆水分两次到入,平底不粘锅中刷油
5.
开小火用汤勺两勺到入一只手滚动锅把浆滚出薄片煎二分钟,等边缘待翘起翻第二面煎二分钟微黄
6.
煎好撑出
7.
把食材铺上皮上卷起来
8.
卷好准备切
9.
开吃吧
10.
哈哈