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  • 用料:

  • 秋刀鱼  二条
  •  少许
  •  少许
  • 淀粉  少许

小贴士:

1.撒上少许淀粉,煎好后可让鱼皮变脆

做法:

  • 1. 秋刀鱼洗净用厨房纸擦干水份
  • 2. 用手把盐抹在鱼表面调制五分钟
  • 3. 在表面撒上少许淀粉
  • 4. 热锅,放底油
  • 5. 把秋刀鱼小心的放入
  • 6. 中小火慢煎
  • 7. 煎至鱼皮金黄,翻面
  • 8. 继续把另一面也煎至金黄就可关火
  • 9. 一道美味的香煎秋刀鱼做好了
  • 10. 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧!