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  • 用料:

  • 椰浆  300g
  • 黄糖  50g
  • 白糖  20g
  •  250g
  • 吉利丁片  三片

做法:

  • 1. 浸泡吉利丁
  • 2. 开火
  • 3. 煮糖水
  • 4. 煮到糖差不多融化关火,放入一半吉利丁
  • 5. 搅拌至吉利丁融化
  • 6. 倒入碗中放凉
  • 7. 接着开火煮椰酱
  • 8. 放入白糖
  • 9. 1分钟后关火,放入剩下吉利丁
  • 10. 搅拌到吉利丁融化
  • 11. 倒出放凉
  • 12. 模具放层保鲜膜,方便做好取出
  • 13. 糖水放凉至室温就可以用,倒三勺入盒子,入冰箱冷冻
  • 14. 二十分钟取出,加入三勺椰浆,凝固后再加一层
  • 15. 共五层最后一层冰冻一小时取出
  • 16. 取出切块
  • 17. 一道美味的椰汁千层糕就做好了
  • 18. 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧