油豆腐酿肉‖一食半刻的做法

做法：

• 1. 小葱切圈，姜切片，蒜切末
• 2. 猪肉洗净切块，放入切碎机搅成肉糜
• 3. 加入姜葱末，再加入盐、油、料酒、生抽调味
• 4. 颜色不够可以加少量老抽
• 5. 油豆腐用筷子戳一个洞，塞入肉末
• 6. 电热锅中加入水、老抽、葱结、大蒜，闷煮20分钟，最后用淀粉水勾芡即可
• 7. 成品
• 8. 成品
• 9. 成品