用料：
- 小米粥 2碗
- 五花肉 200g
- 滕蒿 一小把
- 面粉 小半碗
- 鸡蛋 2个
- 植物油 适量
- 小香葱 2颗
- 姜 一片
- 料酒 一小勺
- 鸡精 少许
小贴士：
1.要成蛋花好看就一点一点的倒去煮开的汤里，倒一点停一会用筷子搅一下以此类推。
2.面疙瘩也是同样的道理，准备干面一滴滴的开水倒这样的疙瘩花做出来不仅好看而且口感也好哦！
做法：
- 1. 葱姜滕蒿肉洗干净
- 2. 藤蒿切成1厘米的段
- 3. 葱切沫姜切丝肉切丁
- 4. 准备好煮好的两碗小米稀饭，我这是早上剩的就直接用的。
- 5. 锅内放植物油烧热
- 6. 倒入肉沫先炒，放入少许盐
- 7. 小火不停地炒，我用的五花肉，炒出油放料酒
- 8. 炒香肉放葱姜炒香放
- 9. 然后倒入3碗水和2碗小米稀饭，大煮一会，味道还鲜美
- 10. 然后把面粉用开水搅成疙瘩
- 11. 打两个鸡蛋
- 12. 把鸡蛋打散
- 13. 把面疙瘩下入煮开的汤里慢慢搅煮5分钟
- 14. 然后把鸡蛋一点一点的倒入，然后用筷子搅一下，蛋花就出现了
- 15. 然后倒入藤蒿搅拌一下关火
- 16. 倒入少许鸡精搅拌一下就可以出锅了
- 17. 用碗盛出，可以点点一滴香油更香(⊙o⊙)哦！
- 18. 成品图