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黄金小米面糊的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  100g
  • 清水  5碗
  • 小米面  30g
  • 面粉  20g

小贴士:

南瓜煮烂会消耗掉一半水,面糊中会增加多半碗水,基本做出3碗。
要不停搅拌,防止糊锅。

做法:

  • 1. 南瓜切小块。
  • 2. 锅里加入清水等水快开时加入南瓜。
  • 3. 取小米面30g,面粉20g混匀。
  • 4. 加水搅拌成稀稀的面糊。
  • 5. 南瓜煮熟后倒入锅里,迅速搅拌。
  • 6. 不停搅拌南瓜自然搅散。
  • 7. 一直搅拌至锅开后,关火焖3到5分钟,即可。
  • 8. 盛出晾凉食用。