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黄瓜炒蛋的做法
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用料:
黄瓜
2个
鸡蛋
1个
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
做法:
1.
准备好黄瓜和蒜头。
2.
黄瓜滚刀切成薄片,蒜切成末。
3.
鸡蛋放入少许的盐加入适量的温水,打散备用
4.
锅里热油,倒入鸡蛋液,待两边凝固时用铲子快速炒成棉花絮状
5.
装在碗里备用。
6.
锅里留少许的的油,倒入蒜末和黄瓜,快速翻炒。
7.
接着倒入少许的清水,快速炒至黄瓜变软。
8.
最后倒入鸡蛋和少许的老抽调味即可。
9.
成品图