用料：
- 白菜 400克
- 去壳栗子肉 250克
- 姜丝 2匙
- 花椒 1匙
- 料酒 2匙
- 糖 1/2匙
- 豉油 2匙
- 食油 适量
- 盐 适量
- 生粉勾芡水 适量
- 红辣椒 1个
- 水 半碗
小贴士：
1、不爱吃辣的可以不下花椒和红辣椒
2、白菜要煮至软熟才能卷起来
做法：
- 1. 白菜瓣开每片叶子清洗干净
- 2. 沸水下油、盐、下白菜灼软身
- 3. 夹起沥水备用
- 4. 将白菜卷起来
- 5. 卷好后码在盘子上
- 6. 小锅下栗子煮熟捞起备用
- 7. 热锅下油、下姜丝、花椒
- 8. 炒香
- 9. 下料酒、豉油、水
- 10. 下糖、栗子煮一会
- 11. 下盐调味，下生粉水勾芡
- 12. 淋在白菜卷上
- 13. 撒上已切丝的红辣椒
- 14. 一道美味的栗子扒白菜就做好了
- 15. 我是千里駒，来香哈一起交流吧！