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信封云吞的做法
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用料:
猪肉
1斤
豆腐末
1斤
葱
少许
酱油,盐,食用油
适量
小贴士:
不要煮太熟,否则的话不好吃,口感不好,基本上5分钟就可以出锅了
做法:
1.
准备好材料,水下锅煮开
2.
肉和豆腐末搅拌均匀,下盐,酱油再次搅拌均匀
3.
拿一个碟,浇上适量食用油
4.
那一层云吞皮,弄一勺肉末,像抹黄油一样涂均匀
5.
叠上一层云吞皮
6.
在第二层云吞皮上抹肉沫
7.
在铺上一层云吞皮
8.
从任何一个角开始卷起来
9.
为了煮的时候不散架,用水把空隙处黏起来
10.
在外面再包上一层云吞皮
11.
下锅
12.
煮熟之后出锅,找一个漂亮的容器装好就好了