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野芹菜炒牛肉的做法

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  • 用料:

  • 野芹菜  一把
  • 牛肉  200g
  •  适量
  • 生姜  四片
  • 大蒜  两瓣
  •  适量
  • 生抽  一勺
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 将芹菜洗干净
  • 2. 芹菜梗分开搓洗干净。
  • 3. 牛肉切片,用盐、生姜,生抽和红薯粉腌制15分钟
  • 4. 切段
  • 5. 蒜切碎
  • 6. 锅里放入猪油
  • 7. 放入牛肉爆炒,放入蒜末爆香。
  • 8. 先放芹菜梗翻炒,放入辣椒
  • 9. 放菜叶翻炒
  • 10. 添加适量盐,鸡精调味
  • 11. 成品图