用料：
- 油菜 7棵
- 土豆 2个
- 山药 1颗半
- 紫甘蓝 半个
- 香菇 5个
- 火腿丁 少许
- 玉米粒 少许
- 丘比沙拉酱 丨勺半
- 盐 少许
- 糖 少许
- 白胡椒粉 少许
- 蚝油 少许
- 淀粉 少许
- 白醋 丨勺
- 麻油 少许
小贴士：
紫甘蓝切得要细一些。
做法：
- 1. 油菜摘净洗净放盆里
- 2. 香菇泡温水里
- 3. 去蒂切块
- 4. 切葱丝
- 5. 锅里放油，放葱丝煸炒
- 6. 放香菇油菜煸炒出香味放蚝油，盐
- 7. 准备蚝油
- 8. 盐
- 9. 勾水淀粉
- 10. 入锅勾茨收汁
- 11. 山药土豆上锅蒸十分钟
- 12. 出锅放碗里拿勺子捻成泥
- 13. 放进玉米粒，搁少许盐，2勺糖，白糊粉，火腿丁，丘比沙拉酱
- 14. 准备糖和盐
- 15. 把火腿切片
- 16. 紫甘蓝洗净切成一半
- 17. 切成细丝
- 18. 放盐和糖腌渍一会后，控水倒上白醋，糖，盐，麻油汁