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紫薯圆红薯圆的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  500g
  • 红薯  500g
  • 木薯粉  400g

小贴士:

紫薯和粉混合的时候要是干了 可以适当添加些温水

做法:

  • 1. 红薯去皮切片上锅蒸熟
  • 2. 紫薯同样去皮切片上锅蒸熟
  • 3. 分别放到两个盆里,用勺子压成泥
  • 4. 分别放到两个盆里,用勺子压成泥
  • 5. 红薯,紫薯分别加入木薯粉,各一半,和成面团
  • 6. 将面团压成一厘米厚左右的面饼 切条,撮成圆状
  • 7. 在切成小块,切好后要撒些干粉 才不会粘在一起
  • 8. 全部做好后,把红薯圆,紫薯圆混合在一起,可以多做点放冰箱冷冻 要吃时再拿出来煮