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  • 用料:

  • 五花肉  根据自己的需要加量
  • 面粉  根据自己的需要加量
  • 小鲜侣[0添加剂可替代味精]  淋5圈
  • 酱油先生[300天酿造0添加剂]  淋5圈
  • 香菇  适量
  • 韭菜  适量
  • 大葱  一根
  • 小虾米  适量
  • 竹炭粉  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 香油  一滴
  • 耗油  一滴
  • 粉丝  适量

小贴士:

做包子就是面团一定要发酵好。擀皮要中间厚四周薄!这是我跟我老公昨天做出来的总结。第一次做包子还是很成功!

做法:

  • 1. 材料备好,切碎加到肉里。叫调料。搅拌均匀即可!
  • 2. 发酵面团很简单!温水加点糖融化再加干酵母!再倒入面粉揉光滑就可以了。
  • 3. 这些量都是估计。我用烤箱做的低温发酵比较快。发酵图片下次补上,因为手机不再身!包好必须再醒25分钟再蒸
  • 4. 水开上蒸锅蒸15分钟。我做的比较小所以这个时间是够的。
  • 5. 儿子还是很喜欢的!拍的不好!希望大家原谅。下次补个全面的跟大家一起讨论✌✌