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无水抱蛋煎饺的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个或三个
  • 饺子  五六只
  •  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋不用熟透,再弄出来,锅还有一点余温。

做法:

  • 1. 在鸡蛋中放入盐,按照一个方向搅拌。
  • 2. 将煎饺煎至底面金黄。
  • 3. 倒入蛋液,使蛋液在锅中均匀铺开。
  • 4. 鸡蛋熟后关火,只要菜要用锅倒出来,用铲子铲出来的话会很困难。