鸡腿菇炒瘦肉的做法

做法：

• 1. 瘦肉切块，用酱油、花生油、盐、姜末各种适量腌制5分钟
  鸡腿菇切条
• 2. 铁锅热油，加入瘦肉煸炒变色
• 3. 加入鸡腿菇条
• 4. 煸炒鸡腿菇会出汁，盖盖子小火焖煮5-10分钟，即可。
  （如果喜欢汤汁多，可以加入适量清水，再焖煮10分钟左右）