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  • 用料:

  • 豆干  5-6片
  • 小辣椒  4根
  • 青椒  3根
  • 瘦肉  适量
  • 油,盐,糖,鸡粉,蚝油  适量

做法:

  • 1. 豆干切条,瘦肉切条,青椒斜切,小辣椒横切,蒜头切块或切碎
  • 2. 先炒肉,炒好捞起备用
  • 3. 放入蒜头,青椒,辣椒翻炒
  • 4. 加入豆干翻炒
  • 5. 加入肉翻炒
  • 6. 盐,糖,鸡粉各一勺,蚝油两勺
  • 7. 临时起意,加了两根脆皮肠,翻炒,勾芡
  • 8. 起锅
  • 9. 成品图