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抹茶麻薯软欧的做法

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  • 用料:

  • 面包配料:高筋面粉  200g
  • 鸡蛋  1个
  • 抹茶  15g
  •  35g
  •  1g
  • 黄油  20g
  • 牛奶  75g
  • 孝母  3g
  • 麻薯配料:糯米粉  140g
  • 牛奶  250g
  • 玉米粉  50g
  •  60g
  • 黄油  20g
  • 馅心料:葡萄干  少许

小贴士:

味道按自家烤箱的脾气而定,喜欢脆皮的就烤久一点。

做法:

  • 1. 全部材料放入面包机揉成面团后再放入黄油继续揉面出手膜,放至发孝成这样,
  • 2. 麻薯配料除黄油外,全部搅拌均匀入锅蒸10分钟表面凝固就好。
  • 3. 蒸好的麻薯料待凉加入软化了的黄油揉成光滑的面团
  • 4. 这是揉好的。
  • 5. 把这两种材料分成大小一样的剂子放松10分钟左右。
  • 6. 整形包好
  • 7. 这是包好的准备划花纹
  • 8. 用锋利的刀子割出你自己喜欢的图案
  • 9. 用粉筛筛一层薄薄的粉就好了待二发。
  • 10. 发到1.5配大就可以烤了
  • 11. 这是发好的。
  • 12. 150度烤20分钟就可以了,我比较喜欢吃松软的,如果想吃脆皮的就多烤5分钟了,途中烤到自己喜欢的颜色了后盖上锡纸。
  • 13. 哈哈,出炉还没来得及拍照就给吃了几个,
  • 14. 软欧整体的内涵图
  • 15. 面包的松软,麻薯的软糯,抹茶的清香,简直太美味了。