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中式披萨之(摊糊饼)的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 玉米面  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 牛肉沫  适量
  • 洋葱  少许
  • 胡萝卜  少许
  • 青豆,玉米粒,小西红柿  各少许
  •  少许
  • 食用油  少许
  • 芝麻  少许
  • 料酒  少许
  • 蚝油  少许
  • 十三香  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

喜欢玉米面也可以不放,还可以做猪肉白菜的,猪肉韭菜的,喜欢什么馅料随意搭配,口味咸香,是不是很简单呢,和做披萨差不多吧,哈哈

做法:

  • 1. 玉米面和面粉的比例各一半,鸡蛋一个,洋葱切碎,胡萝卜切丁,牛肉切沫
  • 2. 把面粉和玉米面和一个鸡蛋加水搅拌均匀,调成糊状,牛肉和鸡蛋一个放入调料,搅拌均匀备用
  • 3. 不粘锅或者电饼档,放入少许油,把面糊倒入平底锅,成圆形状
  • 4. 再把搅拌好的牛肉馅料倒入里面,转成小火
  • 5. 盖上盖子,大约十分钟左右,就可以锅了
  • 6. 成品图