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中式披萨之(摊糊饼)的做法
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用料:
面粉
适量
玉米面
适量
鸡蛋
2个
牛肉沫
适量
洋葱
少许
胡萝卜
少许
青豆,玉米粒,小西红柿
各少许
盐
少许
食用油
少许
芝麻
少许
料酒
少许
蚝油
少许
十三香
少许
鸡精
少许
小贴士:
喜欢玉米面也可以不放,还可以做猪肉白菜的,猪肉韭菜的,喜欢什么馅料随意搭配,口味咸香,是不是很简单呢,和做披萨差不多吧,哈哈
做法:
1.
玉米面和面粉的比例各一半,鸡蛋一个,洋葱切碎,胡萝卜切丁,牛肉切沫
2.
把面粉和玉米面和一个鸡蛋加水搅拌均匀,调成糊状,牛肉和鸡蛋一个放入调料,搅拌均匀备用
3.
不粘锅或者电饼档,放入少许油,把面糊倒入平底锅,成圆形状
4.
再把搅拌好的牛肉馅料倒入里面,转成小火
5.
盖上盖子,大约十分钟左右,就可以锅了
6.
成品图