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翡翠糯米丸子的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  300g
  • 胡萝卜  半根
  • 糯米  150g
  •  10ml
  • 酱油  20ml
  •  适量
  • 淀粉  50g
  •  10g
  • 葱姜蒜  适量

做法:

  • 1. 将胡萝卜,葱,姜,蒜打碎20秒;
  • 2. 加入五花肉,酱油,油,盐,糖,继续打碎40秒;
  • 3. 将丸子馅团成丸子,然后滚糯米(糯米提前浸泡2小时);
  • 4. 上蒸锅蒸25分钟,得了。