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翡翠糯米丸子的做法
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用料:
五花肉
300g
胡萝卜
半根
糯米
150g
油
10ml
酱油
20ml
盐
适量
淀粉
50g
糖
10g
葱姜蒜
适量
做法:
1.
将胡萝卜,葱,姜,蒜打碎20秒;
2.
加入五花肉,酱油,油,盐,糖,继续打碎40秒;
3.
将丸子馅团成丸子,然后滚糯米(糯米提前浸泡2小时);
4.
上蒸锅蒸25分钟,得了。