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  • 用料:

  • 藜麦  40克
  • 米饭  1大碗
  •  适量
  •  适量
  • 保鲜袋  1个
  •  适量

小贴士:

饭炒好后稍等晾凉,不然捏起来会烫手。

做法:

  • 1. 藜麦放于碗中,加水浸泡2个小时
  • 2. 洗净放入锅里,倒入适量水
  • 3. 中火煮开后煮15分钟左右,其间用锅铲搅拌几次
  • 4. 15分钟后是这个样子了,似乎有小尾巴露出来了
  • 5. 用漏勺把藜麦捞起
  • 6. 置于碗内
  • 7. 锅里倒油
  • 8. 油锅6分热时倒入米饭炒散大概需2-3分钟
  • 9. 放入藜麦一起炒均匀,撒点盐
  • 10. 准备好一张保鲜膜(袋)
  • 11. 用锅铲舀一点在保鲜膜上
  • 12. 如图捏紧,再搓圆
  • 13. 饭团完成
  • 14. 摆盘开吃,美美的