用料：
- 面粉 300克
- 胡萝卜 1根
- 水 少许
- 酵母 3克
小贴士：
1、在面团能揉着不粘手的情况下，胡萝卜泥尽量多放；
2、如果醒发后褶皱不明显，可在上锅前再补压一下；
3、用胡萝卜泥和面的面团比较湿软，包裹毛巾前在面团上撒一点干粉，以免粘在毛巾上。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 胡萝卜加水榨成泥，尽量控制水的加入量，确保颜色浓郁漂亮
- 4. 用胡萝卜泥和面，加酵母，揉成光滑的面团
- 5. 盖保鲜膜发酵至两倍大
- 6. 完成发酵后，在撒了干粉的桌上不断按揉排气，分成80克一个的小剂子，揉圆
- 7. 用干净毛巾包住面团轻轻握住，做出柑橘表皮特有的凹凸小洞，去掉毛巾，整理成圆形
- 8. 用筷子在面团中间位置压出凹坑，用牙签在凹坑周围随意压出褶皱
- 9. 入蒸锅再醒发20分钟，开火蒸15分钟焖3分钟即可
- 10. 吃橘子咯