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  • 用料:

  • 鸡子  一只
  • 葱姜  各20克

做法:

  • 1. 洗净沥干水
  • 2. 放入生抽'老抽各20克,盐里外涂抹均匀不多,放入花椒'八角'姜'葱'料酒腌制三个小时左右
  • 3. 锡纸下铺上洋葱块,去掉腌制鸡身上的物料分开铺上。
  • 4. 烤箱先调温度220℃'40分钟关住听到滴声打开放入鸡子续烤,中间用筷子渣子扎下鸡子去去油,等后即可