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烤鸡的做法
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用料:
鸡子
一只
葱姜
各20克
做法:
1.
洗净沥干水
2.
放入生抽'老抽各20克,盐里外涂抹均匀不多,放入花椒'八角'姜'葱'料酒腌制三个小时左右
3.
锡纸下铺上洋葱块,去掉腌制鸡身上的物料分开铺上。
4.
烤箱先调温度220℃'40分钟关住听到滴声打开放入鸡子续烤,中间用筷子渣子扎下鸡子去去油,等后即可