土豆烧牛肉的做法

做法：

• 1. 把土豆，牛肉切坨。大蒜切成两瓣。
• 2. 把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。
• 3. 锅里放油，烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜、牛肉炒一会，倒入温水淹过牛肉，煮10分钟。
• 4. 再将土豆倒入锅里，加入温水淹过土豆，烧开后，小火煮20分钟。
• 5. 起锅，装盘。