腊鸭腿炖黄豆的做法

做法：

• 1. 腊鸭腿提前泡好
• 2. 黄豆提前泡开
• 3. 把生姜切片，大葱切段
• 4. 腊鸭腿剁小块用热水烫一下洗净，倒入锅中煮开
• 5. 汤变白时加入黄豆，生姜片，大葱段一起煮
• 6. 等汤快收干时滴点生抽，关火再闷10分钟
• 7. 盛入盘中
• 8. 撒点香菜