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凉拌蒲公英的做法
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用料:
蒲公英
250g
香油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
蒲公英下锅淖水时间不能太长,颜色变翠绿立马捞出。
做法:
1.
嫩蒲公英去除黄叶,放水里清洗干净。
2.
捞出控干水份。
3.
起锅放半锅水,煮开。倒入蒲公英淖水。
4.
捞出晾凉。
5.
放在案板上切成段。
6.
加入盐,糖,生抽,醋,拌匀。
7.
最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。
8.
成品图!