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  • 用料:

  • 蒲公英  250g
  • 香油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

蒲公英下锅淖水时间不能太长,颜色变翠绿立马捞出。

做法:

  • 1. 嫩蒲公英去除黄叶,放水里清洗干净。
  • 2. 捞出控干水份。
  • 3. 起锅放半锅水,煮开。倒入蒲公英淖水。
  • 4. 捞出晾凉。
  • 5. 放在案板上切成段。
  • 6. 加入盐,糖,生抽,醋,拌匀。
  • 7. 最后再加入胡椒粉和香油拌匀。一道凉拌蒲公英就完成了。
  • 8. 成品图!