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家庭版手抓饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  一千克
  • 火腿肠  一根
  • 生菜  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒酱  适量

小贴士:

用温水和面,面团不易太软

做法:

  • 1. 一千克面粉加水和面揉成团醒10分钟,分成大小相同的挤子,如图
  • 2. 油酥制作,准备少许面粉锅中热油泼在面粉中搅拌就是油酥了
  • 3. 擀成长条抹上油酥撒五香粉和盐,从另一断卷起来按压成小挤子,然后擀成面饼,如图
  • 4. 电饼铛预热,两面烙金黄,
  • 5. 火腿肠切片,也煎一下
  • 6. 烙好的饼抹上辣椒酱
  • 7. 依次放上生菜和煎好的火腿肠,卷起来,如图
  • 8. 可以吃喽
  • 9. 再来一张