用料：
- 面粉 一大碗
- 黑芝麻馅 适量
- 酵母 适量
- 牛奶 适量
小贴士：
用牛奶代替水 面也是奶香十足 馅又是香甜可口 收口时候记得把多出来的面团揪掉喔
做法：
- 1. 酵母用温水化开 用牛奶和面 温暖处发酵
- 2. 发至1.5倍或者2倍大小 取出排气
- 3. 再醒发十分钟 然后分成几个小面团 静至一会
- 4. 买的黑芝麻馅 也可以自己擀熟的黑芝麻做馅
- 5. 按成小薄片 放入黑芝麻馅 像中间收口 多出的面 揪掉 免得有厚疙瘩 不均匀
- 6. 每个都一样操作 再团成圆圆的小馒头状 醒发十分钟 冷水上锅开始蒸
- 7. 蒸汽十分钟就可以了 因为比较小 焖三分钟 就可以取出了
- 8. 其中一个我做了红糖的 运气很好 一吃就吃到了