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  • 用料:

  • 包头菜,土豆,五花肉,粉条,豆腐  依人数定量
  • 葱,姜,蒜,十三香,花椒水,老抽,盐,鸡精  依人数而定量

小贴士:

没什么技巧,简单,和平常炒菜一样

做法:

  • 1. 把五花肉用花椒水,十三香,老抽腌15分钟
  • 2. 把圆白菜用手撕成小片
  • 3. 把粉条提前用水泡一下
  • 4. 豆腐切好备用
  • 5. 土豆切好备用
  • 6. 先把肉炒的变色放菜进去,炖一一会儿加水,小火炖15就差不多熟了
  • 7. 成品,喜欢吃葱最后放鸡精和葱花,味道好极了