蒜苔炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 蒜苗洗干净，掐去两头。
• 2. 切段
• 3. 鸡蛋打散。
• 4. 加入盐调味
• 5. 锅中烧热油至六成热。
• 6. 倒入鸡蛋液。
• 7. 微微凝固就翻炒，用小铲切块状。
• 8. 另起油锅烧，烧至6成热放入蒜片爆香
• 9. 倒入蒜苔翻炒均匀。
• 10. 待蒜苔断生，倒入蚝油、盐调味。
• 11. 倒入鸡蛋翻炒均匀，淋上香油即可。
• 12. 成品图。