咸肉炖蛋的做法

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用料：
猪肉一块
鸡蛋一个
料酒适量
味精适量
葱花适量

小贴士：

鸡蛋别打碎，肉片切薄点

做法：

1. 猪肉撒满盐腌制两天，这是腌制完后的肉
2. 把肉切片
3. 肉片铺满盘子
4. 撒点料酒，中间加鸡蛋
5. 煮饭的时候放电饭煲上蒸，饭熟了，它也熟了，出锅时加味精和葱花就可以吃了