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  • 用料:

  • 面粉  约130克
  •  5个
  • 八爪鱼  1个
  • 料酒  1汤匙
  • 野菜  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 鸡精粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 饮用水  适量

小贴士:

八爪鱼煮时间长了容易老,所以面疙瘩倒入锅中煮八分熟再倒入八爪鱼

做法:

  • 1. 虾去头去皮
  • 2. 去除虾线
  • 3. 将八爪鱼切开
  • 4. 切小块
  • 5. 虾仁和八爪鱼放入干净的容器里
  • 6. 加1汤匙料酒
  • 7. 加少许盐
  • 8. 加胡椒粉
  • 9. 加适量蚝油
  • 10. 拌匀腌制一会
  • 11. 野菜洗净切碎
  • 12. 放入干净的容器中
  • 13. 面粉倒入干净的容器
  • 14. 一边倒水一边搅拌面粉
  • 15. 搅拌成絮状备用
  • 16. 锅里添水烧开
  • 17. 将絮状的面疙瘩倒入锅中
  • 18. 烧开煮八分熟,倒入虾仁和八爪鱼
  • 19. 再次烧开撇去浮沫
  • 20. 倒入野菜碎
  • 21. 加少许鸡精粉
  • 22. 大火煮1分钟即可
  • 23. 一道美味的海鲜疙瘩汤就做好了
  • 24. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧