凉拌干豆腐的做法

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用料：
干豆腐 2张
盐 1勺
味精半勺
陈醋一勺
香油 2滴
食用油 1大勺
麻椒 1勺
辣椒面 1勺
大葱 3片
蒜 3瓣

小贴士：

焯干豆腐得时候在开水里烫一下就可以出锅，不需要再过凉水

做法：

1. 干豆腐开水烫一下，切丝
2. 准备葱花、蒜末
3. 锅内1大勺油，烧热
4. 放入麻椒、辣椒面关火，倒入干豆腐丝里，并加入盐、味精、陈醋、香油、葱蒜，拌匀
5. 装盘即可