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芒果椰奶冻的做法
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用料:
椰浆
200g
牛奶
100g
木瓜
1个
芒果
1个
白糖
20g
吉利丁粉
10g
水
20g
做法:
1.
将吉利丁粉和水搅拌均匀,隔水加热融化。
2.
将牛奶椰浆白糖倒入锅中小火加热至白糖融化,关火
3.
准备好的芒果切丁
4.
将芒果丁倒入椰奶混合物中
5.
搅拌均匀后倒入吉利丁水,放置微凉
6.
木瓜去顶,挖去中间的籽
7.
将稍微冷却的芒果椰奶混合液倒入木瓜中,盖上刚切去的顶盖用牙签固定
8.
冷却3小时以上,我是晚上做,第二天吃的
9.
切开装盘。