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  • 用料:

  • 椰浆  200g
  • 牛奶  100g
  • 木瓜  1个
  • 芒果  1个
  • 白糖  20g
  • 吉利丁粉  10g
  •  20g

做法:

  • 1. 将吉利丁粉和水搅拌均匀,隔水加热融化。
  • 2. 将牛奶椰浆白糖倒入锅中小火加热至白糖融化,关火
  • 3. 准备好的芒果切丁
  • 4. 将芒果丁倒入椰奶混合物中
  • 5. 搅拌均匀后倒入吉利丁水,放置微凉
  • 6. 木瓜去顶,挖去中间的籽
  • 7. 将稍微冷却的芒果椰奶混合液倒入木瓜中,盖上刚切去的顶盖用牙签固定
  • 8. 冷却3小时以上,我是晚上做,第二天吃的
  • 9. 切开装盘。